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A 阿龐的製造過程
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基本發酵
基本發酵至兩倍大
翻面發酵
分割.滾圓再發至兩倍大
第一次桿捲1.5圈
1.5 圈排排站
2.5 圈排排站
2.5 圈
2.5 圈
2.5 圈
最後發酵之有一個裂開了
最後發酵正面圖
長不高 & 變形的阿龐
撥開圖
撥開圖
撥開圖
切面組織
切面組織近照
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sally588
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最新上傳:
2008/09/24
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